Kiskakas vendéglő étlapja - Kiskakas



Kiskakas vendéglő étlapja

 

Figyelem: A székesfehérvári Kiskakas vendéglő honlapját olvassa!!!

 

 

~   Hideg előételek   ~

 

Tatárbeefsteak vajjal és pirítóssal (12 dkg)
3 400 Ft

Mézes-mustáros friss saláta pirított magvakkal
1 000 Ft

Hideg kacsamáj friss kerti javakkal
4 000 Ft

Cézár saláta
2 200 Ft

 

~   Levesek   ~ 

 

*Szegedi gulyásleves
1 450 Ft

*Csókakői húsleves finommetélttel
(szerecsendióval fűszerezett húslevesbe marhahúst, csirkehúst és zöldséget teszünk,
vágott petrezselyemmel meghintjük és házi finommetélttel tálaljuk)
900 Ft

*Májgombócleves
800 Ft

Erdei gombakrémleves grissinivel
800 Ft

Hideg eperkrémleves mandulás túrógombóccal
1 000 Ft

 

~   Meleg előételek   ~ 

 

*Hortobágyi húsos palacsinta
1 250 Ft

Grillezett kecskesajt friss salátával, füge chutney-val
2 400 Ft

 

~   Készételek   ~ 

 

*Marhapörkölt sztrapacskával
2 400 Ft

Egészben sült csülök bajor káposztával és rösztiburgonyával
2 800 Ft

Barnasörös csülök juhtúrós-zöldséges puliszkával és fűszeres tejföllel
2 750 Ft

Sörben párolt csülökragu „jóasszony“ módra
(a felkockázott sertéscsülköt sörben megpároljuk, majd húsos szalonnából, hagymából,
gombából és sült kockaburgonyával készült raguval tálaljuk)
2 750 Ft


~   Sültestálak   ~ 

 

Fatányéros
(roston sült bélszín, csülök, sertésszűz, kolozsvári szalonna
házi sült burgonya és házi vegyes salátával)
3 600 Ft

Kiskakas - tál 2 személyre
(sajttal, sonkával töltött pulykamell rántva, baconszalonnába burkolt szűzérmék
roston sütve, rántott sajt, roston sült sertésborda camembert sajttal
és párolt körtével, sült kolozsvári szalonna, petrezselymes burgonya, párolt rizs)
5 900 Ft

Csülök - tál 2 személyre
(sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával)
5 200 Ft


Vegyes hal - tál 2 személyre
(Orly fogasfilé, roston sült lazacfilé, rántott harcsafilé,
vegyes köret: petrezselymes burgonya és grillezett zöldségek)
6 800 Ft
 

Családi - tál 4 személyre
(bajor sertésborda, sertésszűz roston sütve, rántott csirkemell, roston sült pulyka tükörtojással kalocsai raguval, vegyes köret: sült burgonya, párolt rizs)
9 500 Ft

Vegetáriánus ételek   ~ 

 

Vegetáriánus-tál (rántott gomba, sajtsteak, grillezett zöldségek)
2 350 Ft

Grillezett kecskesajt friss salátával, füge chutney-val
2 400 Ft

Négysajtos gnocchi
1 550 Ft

 

~   Halételek   ~ 

 

*Harcsapaprikás galuskával
2 600 Ft

*Roston sült fogasfilé grillezett zöldségekkel
3 100 Ft

*Fish & Chips
2 800 Ft

Lazac steak kecskesajttal, fokhagymás olajjal,
grillezett paradicsommal és friss salátával
3 900 Ft

 

~  Szárnyashúsból készült ételek  ~

 

*Zsédely csirkemell
 
(a roston sült csirkemell tetejére sonkát, gombát, póréhagymát halmozunk, majd füstölt sajtot pirítunk rá, hagymás törtburgonyával tálaljuk)
2 800 Ft

Csirkemell Kiskakas módra
 
(juhtúróval, gombával, sonkával, póréhagymával töltött csirkerolád szalonnába burkolva, demi glace mártással és sült burgonyával)
2 950 Ft

Vaslapon sült csirkemell mézes-mustáros friss salátával, pirított magvakkal
2 400 Ft

Hízott kacsamájjal töltött csirkemell bacon köntösben,
erdei gombamártással és sült burgonyával
3 500 Ft

*Fokhagymával tűzdelt csirkemell steak fűszervajjal, pirított bébizöldségekkel
2 500 Ft

*Svájci pulykamell rizi-bizivel
(póréhagymával, sonkával, sajttal töltött pulykamell rántva)
2 400 Ft

*Camembert sajttal töltött pulykamell diómorzsában kisütve,
balzsamecetes gyümölcsraguval és rösztiburgonyával
2 900 Ft

*Királyi pulykamell rösztiburgonyával
(roston sült pulykamell barnamártással, őszibarackkal, pirított kacsamájjal,
 roston sült gombával)
3 500 Ft

*Lyoni kacsamáj sült burgonyával
 
(roston sült kacsamáj sült hagymával)
5 200 Ft


~  
Marhahúsból készült ételek   ~ 

 

Beefsteak grillkörettel
4 800 Ft

Bélszín Rossini módra rösztiburgonyával
(roston sült bélszín pirított kacsamájjal, gombafejekkel és barnamártással)
6 000 Ft

Rib-eye steak sült burgonyával lyoni hagymaágyon
3 800 Ft

Rib-eye steak grillezett kecskesajttal, zelleres burgonyafánkkal
és jalapeno salsaval

3 800 Ft

 

~   Sertéshúsból készült ételek   ~

 

Cigánypecsenye sült burgonyával
2 600 Ft

Tarjaszelet rántva sült burgonyával, fűszeres-csípős tejföllel
2 400 Ft

Mustáros-csípős mártásban érlelt sertéstarja,
sült hagymával és burgonyával

2 600 Ft

Szűzérmék csárda módra
 (roston sült szűzérmék, hortobágyi húsos palacsintával és sztrapacskával)
2 900 Ft

Szűzérmék vaslapon sütve sült zöldségekkel, áfonya glace-szal,
parmezános puliszkával

2 600 Ft

*Lucifer batyuja
(sült csülökkel, mustárral, erős pistával, tormával töltött karaj rántva, sült burgonyával)
2 800 Ft

*Hízott kacsamájjal töltött sertésborda rántva rizi-bizivel
3 500 Ft

 

 

Köretek   ~

*Rizs, *Rizi-bizi, *Gombás rizs, 

300

Ft 

*Vajas, petrezselymes burgonya, *Hagymás törtburgonya

400

Ft 

*Sült burgonya, *Burgonyakrokett, *Burgonyapüré, *Hasábburgonya

400

Ft 

*Rösztiburgonya

550

Ft

*Grillezett zöldségek

800

Ft 

*Párolt zöldségköret

400

Ft 

*Galuska

300

Ft

*Sztrapacska

600

Ft

 

 

~   Saláták, Öntetek   ~

Mézes - mustáros friss saláta pirított magvakkal

1000

Ft

Balzsamecetes kevert saláta

900

Ft

Citrusos friss saláta

900

Ft

Bogyiszlói paprika, Csemegeuborka

480

Ft 

Uborkasaláta, Paradicsomsaláta, Káposztasaláta

480

Ft

Tartármártás

400

Ft 

Ketchup, Mustár, Tejföl

300

Ft

 

 

~   Desszertek  ~

Kiskakas pite whiskey-s mascarpone krémmel

1 100

Ft

Belga csokoládétorta málna sorbettel

1 250

Ft

Ricottás sajttorta erdei gyümölcskrémmel  1 100 Ft

*Somlói galuska

900

Ft

*Gundel palacsinta

1 100

Ft 

*Túrós palacsinta cukros tejföllel

1 050

Ft

Carte D’or fagytaltkelyhek

1 100

Ft

 




* Kis adagot is készítünk *-gal megjelölt ételeinkből, melynek ára az eredeti ár 70%-a.

 

Elvitel esetén a csomagolás díja: habdoboz 60 Ft, habtálca 260 Ft.

 

       Kovács Norbert                 Madler László                   Zsédely András

          konyhafőnök vendéglős      konyhafőn




|



 


Sajnos még nem tudjuk mi lesz a következő menü!

Ismerje meg gasztronómiai különlegességeinket másik éttermünkben a
Diófa Étteremben.